STONE BASED MULTI DECK OVENS – FM50

FİMAK steinbasierte Schichtbrotöfen werden mit 4 Etagen hergestellt und sind Standard. Es ist mit einem speziell entwickelten Zirkulationssystem und Steinsockel ausgestattet. Dank seines speziellen Umwälzsystems sorgt er mit seiner statischen Backatmosphäre auf allen Kammern für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein hochwertiges Backen. Mittels Dampfsystem Es können in jeder Kammer unterschiedliche Produktsorten hergestellt werden und diese Dampfgeneratoren können unabhängig voneinander eingestellt werden, um verschiedene Produkte gleichzeitig backen zu können. Es stehen vier Arten von Backflächen als 5m², 10m²,15m², 18m² zur Verfügung. Es hat Heizöl, LPG; Strom- und Erdgasoptionen.

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