Die Hauptmerkmale des FIMAK-Rotationsofens sind die gleichmäßige Wärmeverteilung, der Betrieb mit hoher Effizienz und die regelmäßige Zirkulation der darin befindlichen Wärme. Dafür sorgen gut konstruierte Wärmetauscher. So können unsere Kunden ihre Produkte mit dem gewünschten Geschmack backen, indem sie weniger Energie verbrauchen als ihre Kollegen. Die Brennkammer besteht aus hitzebeständigem hochwertigem Edelstahl. Dank des doppelwandigen Teller-Rohr-Systems wird hoher Dampf erzeugt und jede der Pfannen wird ausreichend mit dem Dampf versorgt.
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